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건강 2009.05.22 11:10
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건강을 위해 비타민을 드십니까? 부모님에게 비타민을 선물하십니까?
그런데 종합비타민 아무거나 사서 드세요? 종합비타민 아무거나 선물하십니까?
종합비타민 다 똑같은데 최저가 제일 싼거 사면 될까요?
비타민 성분 함량 보신 적 있습니까?


아무거나 대충 먹으려면, 차라리 안 먹는게 좋을지도 모릅니다.

흔히 피로 회복을 위해 종합 비타민을 먹습니다. 도시에 사는 직장인이나 시골에 사는 부모님이나 모두 똑같은 종합 비타민을 먹으면 되는 걸까요? 그렇지 않습니다. 공기, 물, 음식, 나이 등 환경이 전혀 다르기 때문에 필요한 영양소가 다릅니다. 모든 비타민이 평균적으로 들어 있는 종합 비타민이 평균적인 사람에게는 좋을지 몰라도, 어떤 사람에게는 아무런 효과가 없을 수도 있고, 어떤 사람에게는 치명적인 문제를 일으킬 수도 있습니다.

이 글은 '비타민 혁명'이라는 책의 내용을 참고로 했음을 먼저 밝힙니다. 인터넷에 있는 많은 블로그, 카페에서 이 책을 참조했으면서도 출처를 잘 밝히지 않았더군요. 참 유감스럽습니다. 비타민에 대한 정확한 이해를 위해 이 책을 읽는 것이 좋겠습니다.

도시 생활을 하는 사람, 특히 도시에서 직장을 다니는 사람은 정말 안 좋은 환경에서 생활합니다. 공기, 물, 음식, 각종 스트레스 등등 건강을 유지하기가 어렵습니다. 도시 전체의 공기도 오염되어 있지만 사무실 공기는 정말 탁합니다. 고층 빌딩에서 일한다면, 창문도 잘 열리지 않죠. 건물 배관으로 공기를 순환시킨다고 하지만 그 배관은 잘 청소되어 있을리 없습니다. 도시 생활을 하면 신선한 자연 음식을 먹기 어렵습니다. 현대식으로 조리된 음식을 먹기 쉽지요. 이런 음식들이 우리 몸의 균형을 해치게 됩니다. 스트레스... 더 말할 필요도 없지요. 게다가 술도 마시고, 담배도 핀다면 몸 안의 영양소 균형은 깨질 것입니다. 늦게 자고, 일찍 일어나므로 수면 시간도 부족하고, 우리 몸의 자연 치유력을 기대하기는 정말 어렵습니다. 항상 피곤한 상태가 유지됩니다. 어쩌다 잠을 많이 자도 피곤이 풀리지 않습니다.

이렇게 되면 우리 몸에서 꼭 필요한 비타민이 많이 파괴된다고 합니다. 매일 먹는 음식에서 보충하기는 하지만 좋지 않은 환경 탓에 많이 파괴됩니다. 우리 몸에 여러 비타민이 모두 필요하지만 모든 비타민을 약으로 먹을 필요는 없습니다. 오히려 많이 필요한 비타민을 중점적으로 먹는 것이 좋습니다.
영양 보충 우선 순위는 다음과 같습니다. (비타민 혁명, 179쪽)

 영양소                1순위                2순위                 3순위 
 비타민 B군  비타민B군 복합    
 항산화제  비타민C, E  비타민A,
 베타카로틴(비타민A로 변환되는 물질)
 
 필수지방산    오메가3지방산  
 미네랄     칼슘, 마그네슘, 아연, 셀렌, 크롬 

   비타민B군, 비타민C, 비타민E 선택의 기준은?
 

그러면 1순위에 해당되는 비타민이 포함된 것을 아무거나 먹으면 될까요? 그렇지 않습니다. 충분한 양이 포함된 것을 잘 선택해야 합니다. 책의 설명에 의하면 일반적으로 많이 알려진 영양권장량과 최적섭취량을 이해해야 합니다. 영양권장량과 최적섭취량에 대하여 제가 이해한 대로 간단히 설명하면 이렇습니다.

영양권장량은 음식을 통해 섭취할 수 있는 영양분의 최소량입니다. 이 기준에 모자라는 식사를 지속하게 되면 병에 걸릴 수 있습니다.

최적섭취량은 우리 몸이 건강한 최고의 상태를 유지하기 위해 필요로 하는 영양분의 양입니다. 음식물이 흔하고, 음식물 섭취가 많은 요즈음에 특히 강조되고 있습니다.

최적섭취량에 대한 설명 더보기


   비타민이 얼마나 포함되어야 할까?
 

우리나라에서 많이 나오고, 흔히 팔리는 종합 비타민은 영양권장량을 기준으로 하여 만들어졌습니다. 그런 비타민을 최적섭취량에 맞도록 먹으려면 하루에 몇개씩 먹어야 합니다. 당장 집에 있는 비타민의 성분을 확인해 보세요~


영양소별 영양권장량과 최적섭취량의 차이 비교 (비타민 혁명, 174쪽)

영양소

영양권장량(RDAs)

최적섭취량(ODIs)

비타민B1(티아민, mg)

비타민B2(리보플라빈, mg)

비타민B3(나이아신아미드, mg)

비타민B5(판토텐산,mg)

비타민B6(피리독신, mg)

비타민B12(mcg)

엽산(mcg)

비오틴(mcg)

1.0~1.4

1.2~1.6

13~18

5

1.4~1.5

2.4

250

30

25~100

15~100

25~100

25~100

25~100

25~100

400~800

50~400

비타민C(아스코르브산, mg)

비타민E(토코페롤, IU)

비타민A(레티놀, mcg)

베타카로틴(mg)

70

15

700

없음

1,000~3,000

400~600

1,500~3,000

6~15

오메가3 지방산(EPA, DHA)

없음

2캡슐

비타민D(IU)

비타민K(mcg)

칼슘(mg)

마그네슘(mg)

200~400

90~120

700~900

310~420

400

80~100

1,000~1,500

500~750

철분(mg)

아연(mg)

구리(mg)

요오드(mcg)

셀렌(mcg)

크롬(mcg)

12~16

10~12

0.9

150

55

20~35

15~20

25~50

1~2

100~225

100~200

150~400


최근 건강에 대한 관심이 늘면서 비타민이 많이 들어 있는 제품을 찾는 분들이 늘었습니다. 그런데 그런 제품을 외국에서 찾는 분들이 많더군요. 인터넷 쇼핑으로 외제 비타민을 사는 겁니다. 우리나라에서도 중소 인터넷 쇼핑몰에 문제가 많습니다. 외국 인터넷 쇼핑몰은 문제가 없을까요? 저는 안심하기 어렵습니다.
건강을 위해 달러를 써 가며 사 먹었는데, 혹시 가짜 약이면 어떻게 하죠? 글쎄요 저는 확신하기 어렵습니다.
외국의 대형 쇼핑몰에 직접 가서 산다면 모르겠지만, 외국 중소 쇼핑몰에서 구입하기는 좀 꺼려집니다.

과연 우리나라 제품에는 없을까요? 그래도 우리나라 식약청이 감독하는 업체의 제품이 더 낫지 않을까요? 우리나라 제품을 직접 찾아보았습니다. 우리나라 제품에도 고용량 비타민 제품이 있었습니다. 이 내용은 따로 소개할께요.

최적섭취량을 참조하셔서 비타민 제품을 선택하시기 바랍니다.


 
 

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